cum să asamblați un tocător de carne


Răspunsul 1:
Cum să asamblați o mașină de tocat carne manual

A avea un polizor este unul dintre lucrurile sigure pentru a vă ușura munca în bucătărie. A avea un polizor este un lucru și a-l folosi este altul. Pentru a utiliza râșnița cu ușurință, trebuie să știți cum să o configurați. Asamblarea polizoarelor manuale nu este atât de ușoară. Trebuie să urmați un pas după altul pentru a vă asigura că faceți bine.

Pași de urmat la asamblarea mașinii de tocat carne

Pasul 1

Mai întâi, asigurați-vă că piesele polizorului sunt curate și lipsite de rugină. De asemenea, ar trebui să fie uscate și gata de utilizare. Lamele trebuie, de asemenea, să fie ascuțite dacă doriți ca munca dvs. să fie ușoară. Polizoarele sunt de diferite mărci. Aceasta înseamnă că părțile lor pot varia. Cu toate acestea, există părți generale. Acestea includ; corpul principal, mâner cu un alimentator, plăci metalice, lame de tăiere, o piuliță și guler. Toate aceste piese trebuie montate pentru a se asigura că mașina de rectificat funcționează.

Pasul 2

Al doilea pas este plasarea mânerului în corpul principal. Acest mâner trebuie montat în așa fel încât să se rotească liber. Dacă este reparat în mod necorespunzător, va avea multe frecări. Această frecare împiedică acțiunea de măcinare și extrudare a polizorului. Acest lucru poate deteriora suprafața de lucru sau poate răni persoana care folosește polizor.

Pasul 3

În al treilea rând, partea de șurub a mânerului va fi văzută să iasă. Aici veți fixa lama de tăiere și placa de extrudare. Asigurați-vă întotdeauna că aveți placa de extrudare potrivită pentru polizor. Dimensiunea găurilor din această farfurie determină calitatea cărnii măcinate pe care o primiți. Cu cât aceste găuri sunt mai mici, cu atât va fi mai fină carnea. Astăzi, avem modele mai noi de polizor care vin cu un șurub de montare mai scurt. Acest șurub ține lama de tăiere și placa de extrudare. Acest șurub este mai lung la modelele vechi, plăcile fiind ținute de o piuliță aripă sau o piuliță hexagonală. La aceste modele, există o singură lamă de tăiere, iar placa de extrudare este absentă.

Pasul 4

Al patrulea pas include montarea polizorului pe masa de lucru. Această masă de lucru ar trebui să fie puternică și stabilă. Folosiți pene pentru a fixa râșnița pe partea inferioară a blatului sau a mesei. Aceste pene trebuie să aibă o grosime de 1 sau 11/2 inci. Această grosime este foarte importantă pentru menținerea râșniței în poziție. Dacă râșnița nu este fixată pe tejghea, se poate deplasa atunci când râșniți. Acest lucru poate face măcinarea dificilă sau inconfortabilă. Cu râșnița fixată pe masă, măcinarea poate începe.

Pasul 5

Al cincilea pas este dezasamblarea polizorului. După utilizarea râșniței, va trebui să o dezasamblați și să o pregătiți pentru depozitare. Spre deosebire de polizoarele electrice, polizoarele manuale sunt ușor de demontat. Trebuie doar să inversați procesul de asamblare. Trebuie avut grijă la manipularea lamei de tăiere. Această bade nu este doar ascuțită, ci este și periculoasă. Este conceput pentru a tăia carnea de vânat tare. Aceasta înseamnă că vă poate tăia mâna cu ușurință. Aveți întotdeauna grijă cu lama.

Pasul 6

Al șaselea pas este curățarea râșniței. Este posibil să fi curățat toate piesele înainte de a începe asamblarea. Cu toate acestea, este recomandabil să curățați râșnița după ce ați folosit-o. Râșnița se poate murdări în timpul procesului de măcinare. Această curățare trebuie făcută cu apă caldă cu săpun. Spălați-l bine și uscați fiecare parte a râșniței. Pentru a menține piesele pentru o lungă perioadă de timp, acoperiți întotdeauna râșnița cu un strat ușor de ulei. Puteți folosi ulei de gătit în acest scop. Uleiul previne ruginirea pieselor.


Răspunsul 2:

În principal, mașina de tocat carne este de două tipuri. Electric și Manual, dar aici discutați doar despre cum să asamblați o mașină de tocat carne manual….

Mașinile de tocat carne manual nu sunt un factor din trecut. suficient de simple pentru a fi utilizate, vor oferi iubitorului de carne de jos cu o carne sănătoasă, diferită de cea cumpărată. Măcinarea cărnii proprii vă permite să gestionați standardul și cantitatea mărfii. colectarea manuală a unui tocător de carne sau „manual” sunt câteva lucruri în ceea ce privește oricine va face cu o organizație mică.

Lucruri de care aveți nevoie:

  1. 1 sau 1 masă cu grosime de 1/2-inch sau contra mare
  2. Corpul polizorului cu mecanism de prindere
  3. Asamblarea mânerului
  4. Lamele / plăcile polizorului
  5. Piuliță și / sau guler hexagonal sau aripi
  6. Pene din cauciuc sau lemn
  • Asigurați-vă că unitatea de suprafață a elementelor polizorului este eliberată de rugină (consultați sfaturile de mai jos pentru a elimina rugina), curată și uscată. elementele pot varia, deși în mod obișnuit, râșnița constă dintr-un corp principal, care se fixează pe suprafața mesei sau a blatului, un mâner cu alimentator cu șurub, o placă metalică și o lamă de tăiere și o piuliță sau guler.
  • Așezați mânerul cu șurub de alimentare în cel mai mare corp al polizorului. Mânerul ar trebui să se întoarcă liber odată ce este montat, deoarece frecarea poate împiedica acțiunea de tăiere și extrudare a polizorului, în plus, ca rănire a suprafeței. ar trebui să folosiți pene de cauciuc sau lemn pentru a fixa polizorul pe suprafața dvs. și pentru a proteja partea laterală a suprafeței.
  • Aplicați lama de tăiere la șurubul care iese din porțiunea mare a mânerului, în formă de șurub, apoi placa de extrudare. Cu cât găurile din placa de extrudare sunt mai mici, cu atât carnea de fund va fi mai fină. Modelele mai noi cu guler au un șurub de montare mai scurt care ține lama de tăiere și placa de extrudare in situ. La modelele mai vechi, șurubul de montare este mai lung și, prin urmare, unitatea de suprafață a plăcilor și a lamei comandă in situ de o piuliță sau piuliță aripă; în mod obișnuit, există doar 1 lamă de tăiere și nici o placă de extrudare.
  • Montați râșnița pe o suprafață stabilă odată ce a fost asamblată, victimizând pene pentru a-l fixa pe partea laterală a unei mese sau contracarați cu o grosime de 1 până la 1/2 in. Corpul polizorului nu trebuie să se miște odată ce mânerul este răsturnat și, prin urmare, mânerul ar trebui să se rotească complet și liber. Odată testat și fixat corespunzător, va începe măcinarea.
  • Spălați râșnița în apă caldă cu o cantitate mică de săpun pentru vase, uscați-o complet la utilizare și aplicați un strat ușor de ulei pentru a preveni formarea ruginii. A se păstra într-o țesătură foarte ușoară sau puneți-l într-un spațiu foarte uscat. îmbunătățirea corectă (a se vedea sfaturile de mai jos) și depozitarea polizorului și a tuturor elementelor sale pot garanta câțiva ani de utilizare.

Avertizări

După terminarea măcinării, utilizați cruste uscate de pâine pentru a induce restul de bucăți de carne din râșniță.

Unitatea de suprafață a lamei este ascuțită și trebuie manipulată riguros.

Ori de câte ori golful a împușcat articole din carne în râșniță, aveți grijă să evitați obținerea degetelor în râșniță, deoarece pot rezulta răni.

Utilizarea unui instrument pentru a împinge carnea sau alimentele în râșniță poate duce la rănirea sculei și / sau a râșniței. Carnea sau alimentele vor fi trase în mașină de tocat prin acțiunea șurubului; tot ce ați dori să faceți este să răsturnați mânerul.

Pentru mai mult:

Cum se asamblează un tocător de carne manual Cum